林宜靜(化名)是一位32歲的單親媽媽，女兒小豆苗(化名)剛滿5歲。過去她在鶯歌的陶瓷廠工作多年，練就一身手捏陶土的好本領。離婚後，她決定帶著女兒回到故鄉台中，開一間屬於自己的陶瓷工作室——不只是賣陶器，也想讓客人坐下來喝杯茶、摸摸器物，甚至親手捏一件屬於自己的作品。
她找到一棟30年的老透天厝，一樓臨路、採光不錯，但格局老舊、管線需要重整。她希望一樓作為展示與輕食區，二樓作為教學空間，三樓則是母女倆的住家。這樣的夢想聽起來很美，但實際執行起來，牽涉到的商業空間設計問題，遠比她想像中複雜。
「我本來以為，裝潢就是挑喜歡的顏色、買幾盞漂亮的燈就好。」宜靜笑著說，「後來才發現，動線、光線、材質，甚至法規，每一樣都環環相扣。」
她找到了Fenice 築界的團隊，開始了一場從「土」到「光」的空間旅程。
一、動線規劃：讓客人不知不覺走完整個故事
商業空間的第一步，是「人怎麼走」。宜靜希望客人進門後，先被展示區的陶瓷作品吸引，然後順勢走到旁邊的輕食區坐下喝咖啡，最後有興趣的人再上二樓體驗手作。
設計團隊將入口動線刻意放慢——門口設置一個小型玄關，擺放當季作品，讓客人自然停下腳步。展示櫃採取「繞行式」排列，客人繞一圈剛好看到所有作品，最後抵達櫃檯與輕食區。二樓的樓梯位置也經過調整，讓樓下客人隱約聽到樓上傳來的捏陶聲，引發好奇心。
好的動線規劃，像一首流暢的曲子，客人不知不覺就走完了整個空間故事。
二、照明設計：陶土需要被「看見」
陶瓷是極度依賴光線的物件。同一件作品，在冷光下顯得剛硬，在暖光下則溫潤如玉。宜靜的作品以手捏茶具與花器為主，釉色變化細膩，需要重點照明來呈現細節。
設計團隊在展示區採用可調角度的軌道燈，每件作品上方都有一盞專屬的光。輕食區則使用間接暖光，營造像在自家客廳般的放鬆感。樓梯間的壁燈，刻意選用宜靜手作的小陶燈，讓光本身也成為展示的一部分。
照明設計不是照亮空間，而是「說出材質的故事」。
三、材質選用：耐用好維護，同時傳遞手感
商業空間的材質，必須兼顧耐用、好清潔，以及與品牌調性的搭配。宜靜的工作室常有孩子來捏陶，地面不能太滑，也不能怕髒；牆面則希望可以掛畫、展示作品。
團隊選用水泥粉光地坪，耐磨且容易清潔，表面還保留了手工抹鏝的紋理，呼應陶土的手感。展示櫃採用梧桐木實木板，質地輕柔、顏色溫暖，與陶瓷的釉色形成對比。櫃檯則用抿石子工法，帶有細緻的顆粒感，讓人在觸摸時感受到「手工」的溫度。
材質選用的考量，直接影響了空間給人的第一印象。
四、法規合規：合法才能走得長遠
這是許多創業者容易忽略的一環。宜靜的工作室涉及輕食餐飲，需要符合《食品安全衛生管理法》相關規範；同時因為有教學活動，二樓的樓梯寬度、扶手高度、消防偵測器數量，都必須符合《建築技術規則》與《消防法》的要求。
Fenice 築界的團隊在規劃初期就協助宜靜檢討法規合規事項，包括增設第二逃生出口、調整廚房排煙管路、選用防焰窗簾與地毯。這些看不見的細節，正是空間能否合法經營的關鍵。
「一開始覺得法規好麻煩，但做完之後反而安心。」宜靜說，「帶著孩子住在這裡，安全比什麼都重要。」
五、品牌形象：空間是品牌的延伸
商業空間不僅是「賣東西的地方」，更是品牌價值的具體呈現。宜靜的品牌核心是「手感、溫暖、生活中使用」，空間設計也圍繞這三個關鍵字展開。
展示櫃不上漆，保留木頭原始的觸感；菜單寫在陶板上，客人用完還能帶回家當杯墊；甚至廁所的洗手台，也用了宜靜親手捏製的陶盆。每一處細節都在說同一件事：這裡是一個用手思考、用土說話的地方。
品牌形象的建立，是商業空間從虛擬到實體的轉譯過程。好的空間會讓客人感受到品牌想傳遞的價值，進而產生認同與信任。
從土到光，空間也是作品
「以前我做陶，現在這個空間也像是我捏出來的一件作品。」宜靜說這話時，正在為剛出窯的茶壺上底款。小豆苗坐在旁邊的矮凳上，用小手捏著一小塊陶土，有模有樣。
空間完成後，宜靜的工作室逐漸在社區建立起口碑。客人不只是來買陶器，更喜歡在這裡待一個下午，喝杯茶、聊聊天。二樓的教學課程也穩定開課，甚至有外地學員專程來上課。
商業空間設計從來不只是「把東西放好看」，它需要同時滿足機能、情感與法規的考驗。就像製陶一樣，揉土、塑形、上釉、燒製，每一個步驟都馬虎不得，但最後呈現的作品，會讓人覺得一切值得。
如果您也正在規劃商業空間，無論是咖啡館、工作室、店面或展示空間，Fenice 築界提供空間規劃與建築設計服務，涵蓋住宅客製、商業空間與舊建築改造，結合設計、工程與在地條件，協助您實現可執行的空間方案。
從需求釐清、動線規劃、照明設計、材質選用到法規檢討，一步步陪您把空間捏出理想的形狀。
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材質選用、
法規合規、
品牌形象
※ 本文提及之商業空間設計案例、法規條文及實務經驗，係參考公開資訊及網路資料，僅供參考。實際空間規劃與法規適用情形，請以最新法令及現場評估為準，建議洽詢專業建築師或設計團隊進行個案檢討。
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